السلام عليكم
:09:
:angry2:
يا ربي عقلي مقفل خخخخخخخخخ ودي اسويها عندي اليوم مناسبه وودي اصلحها بس عندي سؤال
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
احط الدقيق كاسين بس واتركه 10 دقائق ....
بعدين
3 كاسات دقيق + نص كاس زيت
اضيفها للأول
يعني العجينة راح تكون خمسه كيسان والا لا يا ربي ساعه ابي المعلومه تدخل راسي بس عجزت
بنات اي وحده جربتها ترد علي
وجزاكم الله خير
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
om_s_ali
•
شوفي اختي اني جربت العجينة ومعتمدة عليها حاليا
هي تنقسم الى قسمين اول قسم
تاخذين 2 كوب او كاس طحين/ وتخلطين معاهم 2 ملعقة خميرة/ ورشة ملح/ وفنجان سكر /مع 2 كوب ماء دافئ / وتغطينهم لمدة 10 دقائق علشان تتخمر اني عادة اغطيهم بشفاف النايلون او مثل ما نسميه البلاستيك الى مثل الالمنيوم
بعد 10 دقائق
ناخذ 3 أكواب طحين ونصف كوب زيت ونضعهم على الخليط الاول او القسم الاول
ونعجن العجين وتتكون عندنا عجينة اني اتركها نصف ساعة تتخمر بعدين اشكلها مثل ما بغي.
ملاحظة تقدرين تحطين قليل من الحليب المجفف (نيدو)
وان شاء الله تنجح معاك العجينة
هي تنقسم الى قسمين اول قسم
تاخذين 2 كوب او كاس طحين/ وتخلطين معاهم 2 ملعقة خميرة/ ورشة ملح/ وفنجان سكر /مع 2 كوب ماء دافئ / وتغطينهم لمدة 10 دقائق علشان تتخمر اني عادة اغطيهم بشفاف النايلون او مثل ما نسميه البلاستيك الى مثل الالمنيوم
بعد 10 دقائق
ناخذ 3 أكواب طحين ونصف كوب زيت ونضعهم على الخليط الاول او القسم الاول
ونعجن العجين وتتكون عندنا عجينة اني اتركها نصف ساعة تتخمر بعدين اشكلها مثل ما بغي.
ملاحظة تقدرين تحطين قليل من الحليب المجفف (نيدو)
وان شاء الله تنجح معاك العجينة
الصفحة الأخيرة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=675613
:)