أ كـــــــــــــواب الكـــــــــــوسه
المقادير
كوسه مقسمه الى ثلاث اقسام
ومحفوره من الداخل
لحم مفروم. بقدونس. وبصل مفروم
بهارمشكل .فلفل اسود .وكمون . ملح .وفلفل احمرر
بطاطس مقطعه شرايح . معجون طماط
http://imagecache.****.com/imgcache/c2cb57caf016d8d423032dd4630998b4.jpg
ترص شرايح البطاطس في الصينيه
ثم اكواب الكوسه
تخلط اللحمه المفرومه مع البقدونس والبصل المفروم والملح والبهار والفلفل الاسمود والاحمر
جيدآآ ثم تحشى الكوسه
http://imagecache.****.com/imgcache/0d918c5e302f110c1feec29f0c8e7a81.jpg
هذي هيه اللحمه بعد الخلط
http://imagecache.****.com/imgcache/488b7c44e0419ee46bb197f0cbccfb17.jpg
وهنا الكوسه بعد ما حشيتها
تعمل الصلصه نحط معجون الطماط في زبديه ثم نحط عليها كوب ونص ماء وملح وبهار وكمون
ونصبها فوق الكوسه
http://imagecache.****.com/imgcache/1b482dcb842bdba1b4bf3b3ab7b4e518.jpg
تغلف بالقصدير وندخلها الفرن حتى تستوي
http://imagecache.****.com/imgcache/6031989216d441012e98383e96496feb.jpg
مقول
وتسلم يد صاحبته
ياارب يعجبكم
مشاعل العود @mshaaal_alaaod
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
om dede
•
مافي صور كنت مرة متحمسه عندي كوسا كثير
الصفحة الأخيرة