حق اللي يحبون الدارسين او القرفه او السينامون المهم العصيان ام ريحه قويه هذي:22:
المقادير:
العجينة :
نص كيلو طحين
2 ملعقة ك خميرة
2ملعقه ك سكر
3 ملعقة ك حليب بودر
1 قالب زبده سائحه
4 ملعقة ك زيت
نص ملعقة ص ملح
1 كوب ماء دافي
الحشوة :
2 كوب جوز مفروم خشن
4/1 كوب سكر
4/1 كوب سكر بني
1 قالب زبده سائحه
1 ملعقة اكل قرفة ناعمه
للتغطية توفي وجوز
الطريقة :
تخلط مقادير العجينه الجافة كلها مع بعض ثم نضيفيين باقي المقادير وتعجن باليد عدل مدل لييييييين تصير طريقة ومتجانسة ومالتلزق
تغطينها وتخلينها تخمر
تخلطين مقادير الحشوة مع بعض كلهم
تفردين العجينه اللي عجنتيها على شكل مستطيل يكون بسمك 2/1 سم بس
توزعين الحشوه على كلللللل العجينه وتلفينها مثل ماتلفين السويس رووول فيكون الحشو داخل العجينه
الحين تققصينها دوائر دوائر متساويه تحطينهم داخل صينيه مدهونه بالفرن يفضل يكون مدور
بعد ماتستوي تصبين التوفي فوقها وهي حاره وتحطين الجوز وتقدم حاره شمي بس ريحتها عجييييبه
..................
انا اضيف لهامع الحشوة زبيب او الكشمش عشان تصير نفس مالت سينابون اللي بمارينا مول
وبالعااااااااااافية
ادري تحسونها طويله بس والله سهله
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نــ دبي ـور
•
الصفحة الأخيرة