.. أم شادن ..
•
دائماً مبدعه ماشاء الله
bulbula
•
هلا فيكم خواتي جزاكم الله كل خير أسعدتوني
اختي مبيعاتي طريقة الحمص : علبة حمص مسلوق جاهز
انا اقشر الحمص علشان يجي ناااااعم زي الكريمه لأن قشره يخليه فيه خشونه مهما انطحن.
اطحنه مع القليييييييييل من ماؤه و لو احتجت ازيد بعدين علشان م يجي رخو كتير، مع توم و فلفل حار حسب الرغبه و عصير ليمون و القليييييييييل من ملح الليمون (يعطيه حموضه)
بعد ما ينطحن كويس اخلطه مع ملعقه طحينه سايله كبيره (علبة الحص صغيره اللي انا استخدمها)
على كل حال ذوقيه ولو احتاج ملح او طحينهاو ليمون زياده ضيفي له..
ضعيه في صحن و زينيه بالسماق والبقدونس و زيت الزيتون وهني و عافيه عليكم
اختي مبيعاتي طريقة الحمص : علبة حمص مسلوق جاهز
انا اقشر الحمص علشان يجي ناااااعم زي الكريمه لأن قشره يخليه فيه خشونه مهما انطحن.
اطحنه مع القليييييييييل من ماؤه و لو احتجت ازيد بعدين علشان م يجي رخو كتير، مع توم و فلفل حار حسب الرغبه و عصير ليمون و القليييييييييل من ملح الليمون (يعطيه حموضه)
بعد ما ينطحن كويس اخلطه مع ملعقه طحينه سايله كبيره (علبة الحص صغيره اللي انا استخدمها)
على كل حال ذوقيه ولو احتاج ملح او طحينهاو ليمون زياده ضيفي له..
ضعيه في صحن و زينيه بالسماق والبقدونس و زيت الزيتون وهني و عافيه عليكم
الصفحة الأخيرة