السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بدون مقدمات معروفه آلة الجوزية عند الأغلبية
لكن قل من يضبط العجينة الا تسوي فيها :44:
عاد من مبطي ودي أجربها وعندي درج ماينصك من كثر الآلآت الله بس لايوخذنا
طبعاً ماأشتريتها أخذتها من بنات عمي والله ماراح اشتريها ب300 ريال ومواثقه بتضبط معي
أو لا ..أمون على الشعب الكريم :27:
الموهم ماقلت لهم وش بسوي بها
لان هم بعد شرينها ولا ضبطت معهم العجينه
عاد شمرت كم التوب وجبت بف باستري
اسم الله علي وأتحدى أحد سبقني بالفكره ..براعة إختراع هع هع هع
فقمت وطلعت البف من الفريز وخليته يذوب براحته
ثم جبت بيالة وقطعت المربع الواحد يطلع منه 4 دوائر ..أحب الشرح المفصل
وهذا شكل الدوائر ههه
ثم أمسك الدائرة وأقصها بالبيالة زي الهلال حتى تكون مثل حجم الحفرة الا في الآلة بالضبط
وطبعاً خليتها لين تحمصت شوي هههه
أول مره كل شوي افتحها أطل نجحت الفكره أو لا
ومن تجربتي لا تفتحينها خليها لين تتحمص مره
قولي ليه ؟؟
لان البف من طبيعته بنتفش بسرعه مع الحرارة
وكثر الفتح يسهل نفشه
ولما تتركينها لحد ماتتحمص راح تكون مضبووووووووووطه ولا راح تتفتح معاك
ولما تتحمص نطلعها ههههههههههه أجل نخليها
وعاد سويت خلطه هههههههههه تجميع قدر يعني الا قدامي حطيته
ولقيت الاتي وحطيته بالخلاط ::cook:
علبة جبن مثلث الا حبه
جالكسي ابو ريال
اقل من نصف علبة قشطة ..لقيتها عقب أمس بالثلاجه
ظرف ونصف علبة كريمه
ربع ظرف دريم ويب ..قلت لكم تجميع الا اشوف قدامي اضفه ههههههه
ربع حليب مركز او اكثر على حسب ماتتحرك معاك الخلطه
طبعاً لك الحرية التامة وعلى حسب الذوق بالحشو
توفي
كاكاو
تمر بمكسرات الخ
وأنصح تجربون الكاكاو الا يدهن العلب الزجاج
يم يمي جربته بس بحبتين خطير الطعم
طبعاً اي كاكاو السلام ههههههه
وهذا الشكل النهائي والعذر والسموحه على القصور ..
إبدااااااااااااااااااع
ماشاء الله
ماشاء الله
ماشاء الله