إدمان الوجبات السريعة ..شر يجب اجتنابه

:29::29:

توصل الباحثون مؤخراً إلي أن تكرار تناول الأطفال للوجبات السريعة من الهمبورجر والدجاج بما تحتويه من كميات كبيرة من الدهنيات ومكسبات للطعم تؤثر على كيمياء المخ

وتسلبهم الإرادة فتجعل قرار التوقف عن هذه الوجبات في غاية الصعوبة مثلما تفعل عقاقير الإدمان‏ .

‏ هذا ما أكده الدكتور محسن الألفي أستاذ طب الأطفال بطب عين شمس‏,‏ وقال إن الأبحاث أظهرت أن الكثير من هذه الوجبات تعمل على تنشيط الجين الخاص بالسمنة بصورة مرضية مما يؤدي إلي السمنة التي لم تكن معروفة في دول مثل الهند والصين إلا بعد دخول سلسلة مطاعم الوجبات الأمريكية‏,‏ وقد تنبهت إلي هذا الخطر أكثر من عشرين ولاية من الولايات المتحدة الأمريكية ومنعت طلاب المدارس من تناول هذه الوجبات وحظرت تركيب الماكينات التي تحتوي على الحلويات والشيبسي والكولا والصودا لما لها من تأثيرات سلبية على الصحة‏..‏

ويضيف د‏.‏ محسن الألفي أنه يجري حالياً عمل دراسة موسعة للتأكد من أضرار هذه الوجبات حتي يمكن كتابة تحذير على علب الوجبات السريعة يفيد بأنها ضارة بالصحة أسوة بما يكتب على علب السجائر‏.‏ كما أن الدراسات التي أجريت في مصر أخيراً تؤكد وجود علاقة بين الوجبات السريعة والإصابة بالأنيميا وفقر وضغط الدم وارتفاع نسبة الكولسترول وأيضا وجود علاقة بين المشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من الصودا والإصابة بهشاشة العظام‏.

نقلا عن جريدة الأهرام