إذا عندكم قصدير تعالوا وإذا ما عندكم أشتروا.. صينية خضار..

إذا عندكم قصدير تعالوا وإذا ما عندكم أشتروا

--------------------------------------------------------------------------------




اليوم جبت لكم طبخه بسميها المستعجله |494|

أهم شيء القصدير
وبعدين اللحم / السمك / الدجاج
وبعدين البهارات الخاصه بالطبخه
وبعدين البصل
وبعدين الطماطم
وبعدين البطاطس
وبعدين الليمون
وبعدين الثوم
وبعدين الملح
وبعدين الزيت
وصينيه حسب كمية اللحم أو طول السمكة


الطريقة

- نقطع البصـــل حلقات / أرباع على كيفك
- نقطع الطماطم حلقات / أرباع على كيفك
- نقطع الليـمون حلقات / أرباع على كيفك
- نقطع البطاطس شرايح

وبعدين

- نجيب قصدير متين وكبير ( وإذا ما فيه ندبل القصديره )
- نفرش القصدير ونحط اللحم / السمك / الدجاج
- نوزع البصل والطماطم والليمون والبطاطس على القصدير
- نحط البهارات والثوم والملح عليها


وبعدين


نسوي بالقصدير مثل الكفن ونغلقه بإحكام ( ما نخلي له نفس )


وبعدين


نحط القصدير في الصينية


وبعدين


نحطها على النار لمدة ساعه


وبعدين


بالعافية


وبعدين



لا تنسونا من دعائكم
هنيـــــــــــالك

منقول