تقدرين تسلقينه او تحطينه على البخار او تشوينه له عدة طرق
تتفكين الراس والارجل من فوق والي ينأكل هو الجزء السفلي تقدرين بسكين حادة تقصينه بالطول
نصفين وتشوينه بعد تبهيره باي خلطة تحبين تشوينه على الصاج بقشرته الخارجية وبعد النضج
يناكل اللحم الابيض الصافي راح يطلع بسهولة من جو القشرة تقدرين تقطعينه بعد ازالة القشرة
وتضيفينه للسلطة وهو لذيذ ابحثي في صور قوقل عن وصفات للطبخ بس هو سهل مثل الكبوريا
والربيان حتى طعمه مشابه بس هذا اللحم اكثر فيه