إللي بتحب الساليزون تتفضل بالدخول
ساليزون لذيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــذ :23:
المقادير
1 كيلو دقيق
نصف كيلو سمن سائح
القليل من اللبن الدافئ
قطعة خميرة بيرة في حجم عين الجمل
ذرة ملح
جبنة رومي مبشورة
الطريقة
ينخل الدقيق ونصنع حفرة في الوسط نضع فيها السمن السائح و يتم وضع قطعة الخميرة في اللبن الدافئ وتركها لمدة عشر دقائق حتى تخمر .. ثم توضع فوق السمن ومعها ذرة الملح وتعجن .. يمكن إضافة قليل من اللبن إن إحتاج العجين حتى يكون العجين لين وتترك لتخمر ثم تقطع دوائر صغيرة وتحشى بالجبن وتغلق ( ويجب أن تغلق جيدا على الجبن حتى لا يحترق ) وتسوى في الفرن ………………………… وبالهنا والشفا
ملحوظة : يمكن صنع القراقيش بنفس المقادير السابقة ولكن بدون الجبن الرومي ونضيف بدلا منها مع العجين سمسم
أختكم هبهوبة:cook:
هبهوبة @hbhob
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هبهوبة
•
السلام عليكم شيرى نورتى كل مواضيعى ومهاة الكويت شكرا على الرد أقصد على الورد.
أختكم هبهوبة:cook: : :
أختكم هبهوبة:cook: : :
الصفحة الأخيرة
:27:
انا من باموت في حاجه اسمها ساليزون
ميرسي على الطريقه
وخدي دي ليكي
:26: :26: :26: :26: