السلام عليكم...
مرحبا ياحلوين كيفكم والإجازه؟؟؟
أنا عندي طلب صغير إللي تعرف طريقة عمل طحينه أسويها في البيت مثل حقت مطعم الطازج،وهي تجي مع الدجاج المشوي في علبه صغيره ماتكون خفيفه ولا ثقيله.
لأن زوجي نفسه فيها ويقول لي صلحيها في البيت :confused-
وأنا بيني وبينكم ماأعرف حتى كيف طعمها لأني ماجربتها أبد :(
إللي تعرف الطريقه ياليت تعلمني ولا تبخل علي.
وشكرا :27:
:biggrin:

ريومه @ryomh_2
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.


الطريقة
تجيبين ا لخلاط وتحطيب بيالة لبن وبيالة ماء وملح وملعقة صغيرة خل وتشغلين الخلاط
وتبدئين تظيفين الطحينة السائلة شوي شوي الين تحصلين على السماكة المطلوبة
وتكونين مقطعة بصل تقطيع صغير جدا وتحطين الخلطة عليه مع اضافة شوي حب حار
وبالف هنا واي استفسار انا حاضرة
وبصراااحة تطلع نفس الطعم اللي بالطازج
تجيبين ا لخلاط وتحطيب بيالة لبن وبيالة ماء وملح وملعقة صغيرة خل وتشغلين الخلاط
وتبدئين تظيفين الطحينة السائلة شوي شوي الين تحصلين على السماكة المطلوبة
وتكونين مقطعة بصل تقطيع صغير جدا وتحطين الخلطة عليه مع اضافة شوي حب حار
وبالف هنا واي استفسار انا حاضرة
وبصراااحة تطلع نفس الطعم اللي بالطازج


الصفحة الأخيرة
انا صراحه مااعرف مطعم الطازج
بس بقولج طريقه الصلصه الطحينيه اللي مع الشوي
2علبةروب زبادي
3ملاعق طحينه الجاهزه كبار
شويه ليمون
ملح
واذا حبيتي ضيفي البقدونس المفروم او الخس