تسلم الأيادي
وتقريباً نفس طريقتي بس زيادة على ورق الغار أضيف هيل وقرنين فلفل حار
ويطلع ولا أروع
وأحياناً اسلق الارز بمويه كثير وقبل يستوي أصفيه و أحطه بقدر وأحكم الغطاء زين (قصدير محكم مره ما يطلع ولا نسمة هواء لحد ما يكمل استواء على نار هااااااااااادئة جداً وبعدين بتاوة تضعين شوي زيت وشوي زبدة وتحمرين بصلة مقطعة صغار وبهارات ثم تصب على وجه الارز ويعاد الغطاء المحكم وهذي الطريقة يطلع روووووعة وناشف والحبات تتناثر والطعم ولا أروع
الصفحة الأخيرة
الله يسعدك دنيا و اخرة