تسلم يدك...


ويعطيييييك الف الف عااااااااافيه...


انا طريقتي..

اطحن بصل كميه مناسبه ثم اقلقلها في شوية زيت الين تشقر شويه مو تحمر بعدين اضيف الماء الحار واحط عليه ماجي وعود قرفه وهيل وورق غاروملح على حسب كمية الارز وبعدين اضيف الارز بس لازم يطلع مفلفل اي لا تزيد كمية الماء عن الرز,,, وإللي ما تعرف تقيس كمية الماء وكم تحط,,, تشوف لازم يكون ارتفاع الماء عن الارز واحد ونص سانتي تقريبا وهو بيطلع مفلفل....

والله يابنات ماتشبعون منه لتاكلونه كذه بدون اي شي...

تحياتي لكم ولصاحبة الموضوع...

تسلمين ياعسل ولو انك جالكسي تخلط مع بعض تطلع جناااااااااااااااااااااااان حلا زايد وان شاء الله اجربه ان احط زيت زيتون وقلي فيه قرفة وقرنفل وهيل واحط الرز واقلبه لحد ماينشف ويبدا يلصق في القدر واحط الماء والملح

تسلم ايديكي بصراحه
روووعه الله يعطيك العاافيه
فديتك :27:

أنا نفس طريقتك...بس بعد ما أغسله من النشاء... أنقعه بمويه مغليه لمده ثلث ساعه..مع إضافه شويه هيل وملح وماء ورد...بعدين أغسله وقت الطبخ..

ولما أطبخه أضيف ورق غار وعودين قرفه... بعد ما يغلي على طول أوطي عليه النار وأخليه يستوي على نار هاديه(هنا السر)...وقبل ما أطفي النار بـ 5 دقايق(طريقه أمي الله يخليها لي) أغرس فلفل حار 2 من دون ما أفتحه في وسط الرز مع شرايح زبده على الوجه...يطلع وااااااااااااااو وراح تدعين لي

تسلم يدينك