إلى طباخات عالم حواء الفنانات، عندي سؤالين بخصوص البروست ..

gypsy :

توني امس اشوف حلقة لعلى فتافيت سوى فيها البروست. 1- يقول و العهدة على الشيف تايلور : لمنع انفصال التتبلة و الجلدة عن اللحم, لازم بعد تغميس الدجاج في البيض و الدقيق يترك شوية لينشف و يمتص الدقيق رطوبة الدجاج لأن الرطوبة هي اللي تفصله عن اللحم .

توني امس اشوف حلقة لعلى فتافيت سوى فيها البروست. 1- يقول و العهدة على الشيف تايلور : لمنع...