اخواتي من فترة وانا احاول اصلح الساقو
اول مشكلة
ما اعرف اذا السكر الحين تحمر ولا احترق.... خاصتا اني اول تجربة للاسف طلع محروق
والمشكلة الثانية
لما احاول احمر السكر وبعدين احط عليه الماء السكر يصير يابس وبالحيل يذوب
ممكن تعلموني الطريقة والحل
شفته بفرح @shfth_bfrh
عضوة شرف في عالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
alroaa
•
مرحبا أختي حن نسوي الساقو بس بطريقة مختلفه عن طريقتكم يعني حن نسويه مثل المهلبيه وكذاوهاذي طريقتنا في عمل الساقو إذا حبيتي تسويهاأنقعي 6ملاعق من الساقو في ماي لمدة نصف ساعة
وحطي في قدر 4أكواب حليب سائل ونصف كوب سكر وخطي معاه الساقو بعد ما يكمل نصف ساعةوأغلي المقادير على النار وظلي حركي لحد ما يكثف الساقو بعدها حطي رشة ماي ورد وهيل وطفي النار واسكبيها في كؤوس صغيرة وزينيها برشة مكسرات ودخليها الثلاجه عشان تبرد وتجمدوبالعافية عليكم دعواتك يالغالية
وحطي في قدر 4أكواب حليب سائل ونصف كوب سكر وخطي معاه الساقو بعد ما يكمل نصف ساعةوأغلي المقادير على النار وظلي حركي لحد ما يكثف الساقو بعدها حطي رشة ماي ورد وهيل وطفي النار واسكبيها في كؤوس صغيرة وزينيها برشة مكسرات ودخليها الثلاجه عشان تبرد وتجمدوبالعافية عليكم دعواتك يالغالية
alroaa :
مرحبا أختي حن نسوي الساقو بس بطريقة مختلفه عن طريقتكم يعني حن نسويه مثل المهلبيه وكذاوهاذي طريقتنا في عمل الساقو إذا حبيتي تسويهاأنقعي 6ملاعق من الساقو في ماي لمدة نصف ساعة وحطي في قدر 4أكواب حليب سائل ونصف كوب سكر وخطي معاه الساقو بعد ما يكمل نصف ساعةوأغلي المقادير على النار وظلي حركي لحد ما يكثف الساقو بعدها حطي رشة ماي ورد وهيل وطفي النار واسكبيها في كؤوس صغيرة وزينيها برشة مكسرات ودخليها الثلاجه عشان تبرد وتجمدوبالعافية عليكم دعواتك يالغاليةمرحبا أختي حن نسوي الساقو بس بطريقة مختلفه عن طريقتكم يعني حن نسويه مثل المهلبيه وكذاوهاذي...
تسلمون يالغاليات عالردود ويجزاكم الله خير
اهاااا يعني بس شوي احمصه والباقي اذوبه ... مشكورة قلبي عالشرح وان شاء الله اضبطه مرة ثانية
تصدقين من كم يوم واحنا نتكلم عن الاكلات الي مشتاقين لها واخوي قال الساقو الي كانت جدتنا تصلحه
وهي ساقو بالحليب
وقلت له ما اعرف طريقته
مسكورة حبيبتي عالطريقة
ويجزاكم الله خير جميعا عالمساعدة
اهاااا يعني بس شوي احمصه والباقي اذوبه ... مشكورة قلبي عالشرح وان شاء الله اضبطه مرة ثانية
تصدقين من كم يوم واحنا نتكلم عن الاكلات الي مشتاقين لها واخوي قال الساقو الي كانت جدتنا تصلحه
وهي ساقو بالحليب
وقلت له ما اعرف طريقته
مسكورة حبيبتي عالطريقة
ويجزاكم الله خير جميعا عالمساعدة
الصفحة الأخيرة
السكر يبدا يذوب شوي شوي بعدين يبدا يحترق
انتي لاشفتيه ذاب خلاص صبي الماي
بعدين لا تحطين كل السكر بس ذوبي شوي والباقي ضيفيه مع الماي
واذا صار يابس بالملعقة الخشب حركيه حركيه ولو ماذاب ابد يعني بقت كم قطعه يابسة طلعيهم وارميهم
إن شاء الله يضبط معك