(^_^)

يا بنات بليز شوربة الكويكر شلون تصير

روعه انواع العشاء استفدت منكم كثير0

أختي لوليا

شوربة الكويكر سهلة ولذيذة وتختلف طريقة عملها من بيت لآخر...

أنا طريقتي لشخصين:

أجيب نصف بصلة واقطعها قطع صغيرة واحمسها في قليل من الزيت حتى تذبل قليلا.. ثم أضيف قطع صغيرة من اللحم واحمسها قليلا معها.. وأضيف عليها البهارات والملح..
ثم أضع الماء واتركها لمدة ثلث ساعة...ثم أضيف طماطة مطحونة عليه...واتركها حتى تغلي ..ثم أضيف الكويكر من 4 إلى 5 ملاعق واحركها جيدا ...واتركها على النار لمدة ربع ساعة تقريبا....علما أن كمية الكويكر قد تزيد أو تنقص حسب الرغبة في كثافة الشوربة.......

وشكـــــــــــــــــــــــرا...........

سويله كفته مع بطاطس مقليه وسلطه
جيبي بيض مسلوق وقطعيه مربعات صغار وقطعي طماطم صغار مع بقدونس ورشيهم بملح وفلفل اسود وزيت زيتون وعصير ليمون وقلبيهم وكوليهم كذا او احشيهم في صمون
هذي الوالده الله يرحمها كانت تسويها للعشاء جربيها مفيده ولذيذه