ميادة*M
•
بضحك عليكم جميعا عارفين الجبنة القريش فى مصر بنشتريها منين بائعات تأتى من بلا دهم فى القرى بحلة كبيرة جدا مليئة بقطع من الجبنة القريش وتبيعها والكيلو منها 6 جنية مصرى فهى مالية الدنيا هنا فى الشوارع لو عايزين ابعتلكوا كام بياعة بهذه الحلل ياحبيباتى ممكن تعملوها فى البيت فهى سهلة جدا وكم مرة عملتها لانى بخاف من تلوث الشارع عارفين اللبن لما يخثر احنا بنقول علية فى مصر قاطع ممكن تخلية شوية خارج الثلاجة وبعدين تغلية هتلاقى فصل ماء وحبيبات بيضاء معة هو دة اللبن الخاثر نصفية فى مصفى ضيقة ونغطى المصفاة بقماشة ونتركة لو عايزينة مالح ضعى ملح قبل ان تصفية وبعد ان تجمد وتصفى الماء منة قطعية وهكذا عندك جبنة قريش فلاحى مصرى طحن
الصفحة الأخيرة