بسم الله الرحيم الرحيم ..
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وصحبه أجميعن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
مسـاء/صباح الورد للورد:26:
كيف حالكم عساكم طيبين ..
هذا الطبق بطريقة الوالده الغاليه ربي يطوّل بعمرها .. ويحبه الكبار والصغار
قلت لها علميني وش الطريقه قالت كيت وكيت وكيت
فديتس يايمه استريحي بس
و شمرت بذراعي وعلى طول للمطبخ خخخخخخخخ
بسم الله نبدأ ..
1
المقادير
لحم مجهز ومغسول ..
4 كوب شاي عدس مغسول ومنقوع نسيت ماصورته
2 راس بصل مفروم صغير
2 طماطم حجم كبير
2 بطاطس حجم كبير مقطع مكعبات
1 كرتون صلصة الطماطم
البهاارات
1 م ك ملح خشن
1 م ك ممسوحه سكر ناعم
نص ملعقة شاي فلفل أسود وأحمر
1 م وسط لومي أسود
1 م شاي كركم"بزار"
"بالإمكان تقليل المقادير لو كان 4 يكون 2 مثلا وهكذا ...."
الطريقة
نكشخن اللحم والبصل مع البهارات بالزيت عدة دقايق حتى يتغير لون اللحم
2
3
في خلاط العصير نخلط الطماطم الطازج بعد مانقطعه مكعبات مع صلصة الطماطم وكوب مويه
4
ثم نضيف الخلطة مع مكعبات البطاطس و العدس
5
نضع مقدار من المويه مايغطي الحمسه .. ونغطيه بالقصدير على نار هادئه لحد ماينضج اللحم ..
لمدة ساعتين
وهنا بعد ماستوى
يتبـع ,,
6
7
8
9
وهني وعافيه على قلبووبكم لاتنسون دعواتكم لي بالوظيفه أو بعثه دراسيه اكمل الماجستير وبالتوفيق وتسهيل الأمور في حياتي ..
والتقييم وشكراً لك >> ابد ماني بطماعه :35:
ملاحظة"اضغطوا عالأرقام في حال عدم ظهور الصور ولاتنسون الشريط الأصفر لإظهار الصور بحجمها الطبيعي"