بسم الله الرحمن الرحيم
إيـــــدام باكستاني لذيذ
البارحه سويت عشاي ايدام باكستاني واول مره اسويها وكنت متخوفه من زوجي مايعجبه
لكن الحمد لله عجبه وطلب اسويه له مع الشباب يوم من الايام
المقادير والطريقه ...//
بصله مقطعه صغار وثوم نحطهم على النار لين تصفر
نضيف عليها ....
قطع الدجاج صدور بدون عظم
ونحط عليها.....
بهارات كاري
والبرياني
وشوي فلفل احمر حار.... واللي يحبون الحار يكثرون شوي
ماجي ابيض شوي
فلفل اسود شوي
ملح شوي لاتكثرون ملح بس شوي
نخليهم شوي على النار
واللي تبي فلفل رومي قطع رفيعها برضو بيطلع حلو بس انا ماحطيته
بعدين نخلط 2 طماطم وعلبه زبادي
انا ماحطيت طماطم حطيت معجون طماطم ملعقتين او 3 ملاعق
ونضيفهم على الدجاج
نتركها على النار حتى تتسبك وتنضج وتثقل شوي يمكن 10 دقايق نار هاديه
بعدين نحط علبه قشطه في الاخير ونتركها شوي ونحركهم جميع ونخليهم دقايق بس
قدميها مع الخبز او الرز الابيض
وبالهناء والعافيه
يسلمووو ويعطيك العافيه