هذا ثاني موضوع انزله هنا.. واتمنى مثل مالقيت تفاعل بالاول احصل نفس التفاعل هنا...
وانا متأكده ياقلبي لو بتسوين هالسينابون بتدعين لي على احلى سينابون ذقتيه بحياتك...وكنه الجااااهز واحلى بعد....
اول مرررره اسويه اليوووم وبصراااحه اكثر من راائع الا خطيررررررررررررررررررررررررررررر
وبتلحسين الصحن وتحطينه بالدالوب بدون غسل خخخخخخخخخخخخ من نظافته..
<< ماكن كي بوردي يبي له قص هع
المهم اخذت الطريقه من منتدى ثاااني عسى صاحبته بالجنه قولو امين...
المهم اخليكم معاه وبالشرح والصور من مطبخي المتواضع تستاهلون... صورته بجوال اختي
وياليت تكون الصور واضحه...
اتمنى تعجبكم اخواتي الغاليات ...
المقادير :
كاسين دقيق
كاس مويه يمكن ماتشوفونه بس دققو بالصوره زين هع
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع كأس زيت
ثلاث ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
.................................................
الحشوة:
زبدة سائحة . بس انا صورتها لكم قبل لااسيحها انتبهو لاتحطونها بقرطاسها عالنار هع
3 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة ومغربلة .. أي مشخوله + ملاعق كبيرة سكر مطحون ناعم +ملعقة كبيرة شوكولاتة باودر ..
.................................................
الصوص :
علبة كبيرة حليب نستلة وعلبة قشطة..
تخلط بالخلاط..
الطريقة :
يخلط الماء والسكر والملح والخميرة .. ويراعى الماء يكون فاتر .. حتى تذوب الخميرة ..
ثم نضيف الدقيق ببطء ويخلط بالمضرب .. حتى تثقل .. ثم تعجن باليد جيدا ..
وهذا شكلها بعد العجن.
تترك من ساعة الى نصف ساعة تتخمر مغطاة في مكان دافيء ومظلم .. وانا خليتها ساعه <<< احلفي
انزلو معاي للرد الثاني عشان نكمل شرح....
وهذا شكلها بعد التخمير..
بعد ذلك نأخذ جزء من العجينة .. ونفرده بشرط الا يكون رقيقا جدا .. ثم ندهن بالزبددة ونرشه بالحشوة ..
انا دهنت العجينه بالزبده وبعدين الباقي منها حطيت فيها الحشوه الشكولا.. والقرفه.. والسكر الناعم وحركتها وصبيتها ع العجينه...
<< ماعندها وقت هالبنت ابد...
ثم نلف العجينة بشكل اسطواني .. ونقطعها بسمك من 5 سم الى 8 سم ..
نصفها في صينية مدهونة ...
تدخل الى الفرن بحرارة هادئة لكي ينضج الوسط ولا تحترق ... ثم تحمر من الأعلى قليلا ..
تخرج من الفرن ويوضع عليها الصوص وهي ساخنة لتتشربه ..
تترك 5 دقائق لتتشرب الصوص
وهذا شكلها النهائي..بعد ماذقت طعمها وعجبني صورت لكم صحني هع
على فكره هذي ثاني مررره اسويه هالاسبوع..:22:
هاه وش رايك في شكلها ماودك تدشين الشاشه خخخخخخخخخخ؟
.................................................. .........................................
الطريقه سهله ياغوالي ويكفي الطعم اللي بتذوقينه .. وبالعافيه عليكم جميعا