ااحد يعلمني طريقة البصل المقرمش

نوره الرايقه :

اختي قطعي البصل شرائح رفيعه واقليه في زيت غزير بس كل شوي حركيه خصوصا اذا قرب يتحمر انتبهي لانه اذا بدأ يتحمر بسرعه يحترق واذا طلعتيه بيغمق لونه شويه فشيليه وهو اشقر فاتح علشان يطلع لونه حلو... وانتبهي ايضا لا تشيلينه وهو ابيض شوي لانه بيصير طري لازم تحسين ان مويته اللي بداخله نشفت وبعدين حطيه في مصفى وقلبيه بالهواء شوي الى ما ينزل الزيت منه وبعدين حطيه على الرز او اللي تبين وبالعافيه نصيحة: اذا خايفه من انه يخرب جربي على حبة بصل وحده وشوفي والله يوفقك :)

اختي قطعي البصل شرائح رفيعه واقليه في زيت غزير بس كل شوي حركيه خصوصا اذا قرب يتحمر انتبهي لانه...