كيفكم :42:
اليوم جيااابتلكم طريقة ..الدجاج المشوي من مطبخي ارجووووووو ان يعجبكم .........
..بسم الله نبدااااا
االمقـــــــــادير :
دجاجة واحدة + بصلة واحدة +3 فصوص ثوم +ملعقة صغيرة بهااار مشكل +ملعقة صغيرة فلفل اسود
+ ملعقة صغيرة زعتر +1 ليمونة كبيرة + ملح +
الطــــــريقـــــة :
- تقطع الدجاجة الي نصفين .ويمكن فصل الاجنحة او تترك حسب رغبتك
- تبشر البصلة , ويدق الثوم نااعم ثم يضاف اليه الملح والبهار .وعصير الليمون والزعتر وتتبل الدجاجة
بالخلطة من الداخل ومن تحت الجلد ثم تترك لمدة سااعتين علي الاقل .
- نضع الدجاج علي السلك الخاص بالشواء الدجاج .ويقلب كل دقيقتين من كل جهة الي ان يتحمر الدجاج
ثم توضع .علي طبق التقديم وتقدم مع السلطة الخضرة ..وبااالعــــــــــاافيـــــــــة ...
شكلها لذيذة