ااى الخبيرات بالكلاج والبف باسترى ساعدوا الجاهلات

البف باستري اعجنيها وسوي فيها بف لان ماراح تنفع بعد ماتعجبنت

اختي عادي اخلطي معها عجينه عاديه وسويها فطائر
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1315609

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1271518

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1337989

http://forum.hawaaworld.com/archive/index.php/t-697577.html

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1021320

بالنسبه للكلاج

سوي فيه حلى الوربات

حطي تسعه طبقات كلاج

وادهني كل طبقه زبده

بعدها قصيها مربعات واحشيها بالوسط هالخليط(كاس حليب سائل+ربع كاس نشا+ملعقتين سكر) حطيها علنار لين تغلظ بعدها ضيفي عليها قشطه

واحشيها داخل المربعات الصغار واثنيها خلي شكلها مثلث
وادخليها الفرن وبعدها رشيها شيره


وممكن بالكلاج تحشينه خضار وبعدها حطيها بالفرن او اقليها ...........(حطي طبقتين كلاج قريت بكتاب ام ريما هالنصيحه بس ماجربتها حتى مايشرب زيت ويصير قاسي)

وشو الكلاج

طيب إذا بغيتوا بس كمية قليلة من الباف وهو مجمد شلون تأخذون الكمية الي تبغونها من غير مايخرب معكم ؟؟؟ <<< إذا ذاب ثم جمد مره ثانية ماراح ينفع