ابا طريقة الام على ضروووري

ينقل من الحلويات لاطباق عالم حواء

شوفي حبيبتي هذا الرابط طريقة ام عزيزان الله يعطيها العافيه سهله ولذيذه

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=851349&page=6

وتفضلي طريقتها امس مسويااها جنان وخيال وكنها من مطعم خمس نجوم



الطريقه:

جيبي جلاش

خذي ربعه بس (ربع العلبه الطويله لان لو كثر بيصير ثقيل عن تجربه)

وادهنيه بزبده وجه وقفا وحطيه بالفرن بصينية الين يتحمر ويتقمر ممكن بعد كم دقيقه لو تحمر تقلبيه بملعقه بحيث يتحمر كله اقصد الي تحت بعد

طلعيه وكسريه صغار صغار

جيبي صينية بايركس الحجم الكبير

حطي فيها الجلاش المكسر

الطبقه الثانيه حطي مكسرات(لوز حجازي تكوني قاليته بشوي زيت عشان يحمر وتطلع ريحته
ممكن بعد تحطي جوز(عين الجمل) تحطيه بالفرن شوي عشان يحمر


الطبقه الثالثه جلاش
الرابعه مكسرات
الخامسه جلاش

بعدها تحطي هالخليط السهل

(قشطة خفق الحجم الكبير+ ثلاث او اربع حليب السعوديه صغير+سكر)تخلطينه وتحطينه عالجلاش

اخر طبقه قشطه

وحطيه بالفرن

وبالعافيه


,..

واهم نصيحه من خلال ملاحظتي اثناء عمل الطبق

الجلاش لاتكثرينه والحليب خليه بكميه كبيره.........ومثل ماقلتلك انتبهي لاتكثري الجلاش ربع الكرتونه كافي

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ماقصرتن خواتي