ابا طريقه لقيمات محشي فخاطري

شوفي انا معتمده لقيمات اخذتها من هنا اظن صاحبتها دانة البحرين مدري ام دندونه والله نسيت المهم الله يجزاهم خير ع الوصفه روعه
كاسين دقيق >الكويتي افضل واطعم
ملعقتين صغيره خميره
ملعقتين صغيره بيكنج بودر
2علبة قشطه

تخلطين المكونات مع بعض وتعجنينهم بالقشطه بدون ماي ولا سائل وتتركينها ترتاح ربع ساعه عقب تاخذين منها كور وتحشينها جبن كيري >خلي عندك زيت عشان تبلين يدك فيه وانتي تشكلينها
وحطيها بصينيه مدهونه بزيت خفيف عشان ماتصلق لما تخلصين الكميه بعدين اقليها بزيت حار واسقيها بشيره
بصراحه رووووووعه وطعمها يجنن ومقرمشه غير ان الشكل روعه دوائر متساويه
وبالعافيه مقدما

معرف

مافي طريقه ثانيه

رفع

اعتقد أن هذه اللقيمات الكذابة
1_علبة قشطه
2_فنجان سكر
3_حبة بيض
4_1\2ملعقة خميره فوريه
5_2 كاس دقيق ابيض
6_ جبنة كيري
7_شيره
الطريقه
1_نخلط الدقيق مع الخميره ونتركه على جنب0
2_نخلط القشطه مع البيض والسكر حتى يتجانس الخليط ثم يضاف إلى الدقيق ويعجن حتى تصبح لدينا عجينه لينه ثم تترك في مكان دافيء لمدة ساعهز
3_نأخذ قطع صغيره من العجينه ونحشيها بقطعه من الجبن ونكورها حتى تصبح بحجم صفار البيضه وهكذا حتى ينتهي المقدار0
4_ تقلى اللقيمات في زيت متوسط الحراره حتى تنضج أوحتى يصبح لونها ذهبي ثم ترفع من الزيت وتوضع على ورق نشاف0
5_ تغمس في الشيره وتقدم0