المقادير=3ملاعق كبيرة من زيت الزيتون+2بصلة متوسطتان مُقطعتان جوانح
+1ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المجروش خشنا+ً½كوب من مرق الخضار أو الماء+3حبات طماطم مقشره ومفرومة ناعما+ًملح وفلفل
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل ويُقلب نحو 15 دقيقة حتى يُصبح لونه ذهبياً.
- يُضاف الفلفل الأسود المجروش والمرق، ويُقلب الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات.
- تُضاف الطماطم، وتُترك الشوربة حتى البدء في الغليان ثم تُخفف الحرارة وتُـترك لمدة 15 دقيقة.
- تُرفع شوربة الطماطم بعيداً عن النار، ثم تُتبل بالملح والفلفل وتُقدم ساخنة أو دافئة.
+1ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المجروش خشنا+ً½كوب من مرق الخضار أو الماء+3حبات طماطم مقشره ومفرومة ناعما+ًملح وفلفل
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل ويُقلب نحو 15 دقيقة حتى يُصبح لونه ذهبياً.
- يُضاف الفلفل الأسود المجروش والمرق، ويُقلب الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات.
- تُضاف الطماطم، وتُترك الشوربة حتى البدء في الغليان ثم تُخفف الحرارة وتُـترك لمدة 15 دقيقة.
- تُرفع شوربة الطماطم بعيداً عن النار، ثم تُتبل بالملح والفلفل وتُقدم ساخنة أو دافئة.
الصفحة الأخيرة
اللهم يامقلب القلوب ثبت قلوبنا على دينك
استغفر الله العظيم الذي لااله الا هو الحي القيوم واتوب اليه
هذه بعض من اطباقي بروابط لمواضيعها
وكانت الطماطم المفرزنه عندي هي سر الذه والطعم فيها
بسم الله توكلت على الله
_____
صينيــــة كفتــــه بالبطاطــــس دا الطعــــم حكايـــــــــــــة
__
كبستي وفايدة المفرزنات ابداع والطعم روووعه ..
_____
مفرزناتي حياكم الله واسعدكم اينما كنتم
___
لدي وصفات كثيره ,,, لكني اخشى ان اصيبكم بالملل