ابداعاتكم بالجرجير الله يجزاكم الجنة

رفـــــــــع لــــــــعــــــيونــــــــــــك يالغلا

الجرجير مجاله واسع ماشاء الله
جرجير بالفراوله جرجير وخس مقطع كبار \ فراوله انصاف والصوص صلصه ايطاليه ودبس رمان
وتقدرين تستبدلين الفراوله بالرمان او التفاح الأخضر او الشمندر او الطماطم والبصل الابيض
او باذنجان وتحطيم معه خطوط رانش

جرجير وطماطم مقطع وسط يعني لاتهريه بالفرم وصماق والصوص ليمون مع فص ثوم مدقوق ملح فلفل اسود امزجيهم مع بعض بعدين صفيها عشان الثوم ما ينزل بالسلطة وبالعافية

هذه سلطة سهلة ولذيذة دايما اسويها

وهي جرجير وبنجر الجرجير نتفي اوراقه وغسليها وخليها ع جنب لا تفرميه ولا تقطعيه زي ماهو والبنجر قشريه بقشارة البطاطس واسلقيه الين مايلين بعدين قطعيه مكعبات وسط او بالطريقة اللي تبيها وحطيها ع الجرجير بعدين جيبي دبس الرمان وحليه بشوية موية وحدقي السلطة بيها بصراحة طعم لذيذ وغريب والفايدة حلوة

هاذي السلطه وابأذن الله رتاح تعجبك
اولا حزمة جرير تسلينها وتخلينها بالمصفاة لما تنشف مويتها وبعدين تقطعينها وسط وتحطينها بطبق التقديم وتقطعين عليها 2شرائح خيارو1طماطم وسط انصاص وتوزعينها على الجرجير ومن ثم
تجيبين شرائح جبنة حلوم تشوينها بالوايه او تقلبنها على المقلاة مع شوي زيت هذا راجع لك بس انا افضل الشوي اقل دسامه
نجي للصوص
1ملعقه ونص صوص بلسمك وملعقه كبيره سماق وعصير نص ليمونه وملح حسب الرغبه ووثلاث ارباع فنجان قهوه مويه وتخلطينها مع بعض حتى تتجانس وتوزعينها على الصينيه قبل التقديم
وبالهناء والعافيه