حلى الكـــيري (مع القهــــوه)
المقاديــــر (1)
6_ فنجال حليب نيدو بودره
4_ فنجال سكر
ثلاث أرباع كاس ماء
توضع على النار حتى يصبح غليظآ ويترك حتى يبرد ويضرب بالخلاط مع 9 حبات كيري
2_ علبة بسكويت
ربع كأس زيت
ثلث كاس ماء
الطريقة : يطحن البسكويت ويعجن بالزيت والماء حتى يتماسك
ويفرد بالصينية ثم يصب عليه الخليط رقم واحد يوضع بالفرن ثم يحمر قليلآ من فوق ويرش عليه قليل من النسكافية وهو بالفرن
الصفحة الأخيرة
ونزينها بالمالتيزرز وندخلهاالفريزارلما تجمد وبالعافيه