السلام عليكم
أخواتي بما أني في منتدي ماهرات الطبخ
ابغا طريقة المسقعة اللي بدون مفروم
ابغا اسويها لزوجي
أنا ما اكل البذنجاااااان ولا اخلي يقعد قدامي
ياريت ألطريقه وبالتفصيللللل
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اوكي مرررررررررررررررة يسلموووو
انا عشان ما انزنق والتزم بوجود الخضار
فابغى الطريقه الي اعتقد انها الطريقه المصريه يجي لونه حمرا ومقطع مكعبات
كيف هدي الطريقه حقته
انا عشان ما انزنق والتزم بوجود الخضار
فابغى الطريقه الي اعتقد انها الطريقه المصريه يجي لونه حمرا ومقطع مكعبات
كيف هدي الطريقه حقته
مناير999
•
المقادير:
صلصه طماطم
ثوم مدقوق...
بصله مبشوره..
كوب مرق او ماء..
باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..
التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)
زيت او سمن.
الطريقه:
حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق
قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره
وقليل من القرفه
ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها
لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى
الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون
وزودى المرق حسب الحاجه...
قدميها مع الارز او مع الخبز
هذي المسقعه المصريه
وعلى فكره المسقعه المصريه تعتمد على الباذنجان
صلصه طماطم
ثوم مدقوق...
بصله مبشوره..
كوب مرق او ماء..
باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..
التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)
زيت او سمن.
الطريقه:
حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق
قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره
وقليل من القرفه
ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها
لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى
الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون
وزودى المرق حسب الحاجه...
قدميها مع الارز او مع الخبز
هذي المسقعه المصريه
وعلى فكره المسقعه المصريه تعتمد على الباذنجان
مسقعه على طريقتي الخاصه...لذيييذه جدا...ومميزه
افتحي ياعيوني هآذآ الرآبط..
مسسقعه تجنن وبتعجبك ونتي وآبو الشبآب...
الله يوفقك ياقلبي..
دعوآتك بآنو ربي يحقق آلي في بآلي ويزرق آختي الزوج الصآلح..:)
افتحي ياعيوني هآذآ الرآبط..
مسسقعه تجنن وبتعجبك ونتي وآبو الشبآب...
الله يوفقك ياقلبي..
دعوآتك بآنو ربي يحقق آلي في بآلي ويزرق آختي الزوج الصآلح..:)
افتحي ياعيوني هآذآ الرآبط.. مسسقعه تجنن وبتعجبك ونتي وآبو الشبآب... الله يوفقك ياقلبي.. دعوآتك بآنو ربي يحقق آلي في بآلي ويزرق آختي الزوج الصآلح..:)افتحي ياعيوني هآذآ الرآبط.. مسسقعه تجنن وبتعجبك ونتي وآبو الشبآب... الله يوفقك ياقلبي.. دعوآتك...
:27:
الصفحة الأخيرة
بعدين حطيهن بالصينيه وحطي حلقات فلفل بارد اذا ودك وثوم،،بعدين جيبي قدر وحطي فيه مويه حار وخليه علي النار وحطي عليه صلصه وبهاراتك وفلف اسود وملح ومكعب ماجي اصفر وخليه خمس دقايق علي النار وبعدين صبيه علي الخضار وخطي الخضار وخليه يطبخ لحد ماينشف مويته شوي<يعني ماينشف مره لا خلي فيه مرقه شوي>واذا تحبون الكزبره او الشبت قبل ماتسكرينه بشوي حطي عليه كزبره وشبت مفرومات،،وصحتين وعافيه علي الوببببببببكم،،
انا كل ماازينه البنات ياخذون طريقته،،
اذا بغيتي تستفسرين عن شي ارسلي بالخاص <واحده واااااااثقه انه بتعجبك ههههههه