ابغا طريقة كفتة البطاطس الله يعافيكم

السلام عليكم

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=893509

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=679642

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1103282

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1198575

ينقل من الاطباق الساخنه لاطباق عالم حواء

شوفي ياعسل كفتة البطاطس عشان ما تتفلاقع لازم تحطي معاها ملعقتين بقسماط وبيضتين على حسب الكمية بهدي الطرقة تتماسك وما تتفرقع

وهدي طريقتي مره لذيذة:
بطاطس مسلقوق بكبرها تقريبا 6 حبات كبيرة
2 ملعقة بقسماط
2 بيض
كزبرة مفرومة
وبصل اخضر مقطع صغار افضل من البصل العادي
3 فص ثوم
نص صدر دجاج مسلوق ومفتت
ملح وبهارات مشكلة
بيض وبقسماط للتغطية

تهرس البطاطا جيدا وتخلط بالدجاج والبيض والبقسماط والبصل والثوم والباقي
وتكور وتغطى بالبيض ثم البقسماط وتقلى في زيت حار
وبالعافية جربيها ما تندمي
بس لا لاتنسي البصل الاخضر افضل والبيض والبقسماط يعجن فيها اولا ........ وبعدين نغطيها كمان ببيض وبقسماط من تاني