انا اسوي كذا بس لما يجمد الحلى يصير فيه قطع للجيلايتين وبعدين صرت اصفيه لكن فيه ناس يذوب معاهم مره وحده

خلي الجيلاتين آخر شي تسوينه بالحلو وطريقته كالتالي : أول ما يسخن الماء على النار تضيفين له الجيلاتين وتحركينه بسرعه بالشوكة بحيث ما يتكتل وأول ما يذوب ضيفيه على مكونات الحلو مالتج والتي عادة يجب ان تخلط بالخلاط الكهربائي فالجيلاتين لازم ينحط آخر شي بالخلاط مو أول شي علشان ما يتكتل على ما تحطين بقية المقادير

اشكركم جميعاً على المرور