ابغى اعرف طريقة الفشار الحلو

اي والله حتى انا امووت فيه بس ابغى الطريقه مزبووووط

اهلين بنات

انا اختى بتعملها مع صلصة التوفي وهي كالاتين:

المقادير

بوب كورن

صلصة توفي

طريقة صلصة توفي ، نضع السكر في قادر ونضعه على نار بعد ما يذوب السكر ويعطي الون الاصفر مائل الى الذهبي نضيف القشطه ونحركه بسرعه واذ كان الكراميل ثقيل نضيق القليل من الحليب .

الطريقه صب الكرميل في البوب كورن

يحتاج الى شخصين الاول يصب التوفي شوي شوي فوق البوب كورن والثاني يكون ماسك طاسة البوبكورن ويقلب فيه لحد ما يمتزج كل البوب كورن بالتوفي ويجب عمل بسرعه حتى لا يجمد التوفي

ارجو اني افدتكم

فوشار بالكراميل

المقادير:

2 كاسة سكر بني

كاسة زبدة

1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..

1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..

حتى تذوب السكر يعني "قطر" ..

1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فانيلا

كاسة فستق (إختياري)

الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز البشار ووضعه على جنب...

ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر

و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..

بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات

و الفستق و نخلطهم جيداً.

و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..

بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..

وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..

يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية..

تسلمي ياعسل

اب