انا كمان حاطه الكميه الي احتاجها يوميا جمب الفرن والباقي في الثلاجه عشان لا يسوس

اب..

انا حاطته جنب الفرن

أنا حاطتها في علبة بهارات جنب الفرن
والباقي بالفريزر

مشكورين حبيباتي انا عندي انواع كثيرة

الاستخدام اليومي وكلها حطيتها قبل ساعة في علب زجاجية وكتبت عليها

بس احترت ارصها جنب الفرن ولا داخل الدولاب

وشكلي بااقسمها لقسمين جزء برا وجزء داخل الدولاب

وانتظر افكار اخرى

وحدة قطعة

الحامل مرة حلو ماشاء الله كم يشيل ومن فين اخذتيه

بالنسبة لي
مقسمتهم 3 اقسام

قسم بعلب البهارات الجميلة مثل الي الاخت مصورتها واحط فيها البهارات الي استخدمها يوميا
مثل
بهار مشكل بارد
بهار حلو
البهارات السبعة
كزبرة
كمون

فلفل احمر
قرفة
كركم
كاري
بهارات حبوب

وللتسهيل وهذ فكرة من زوجي لاني لما مرضت صار لمايدخل يحوس يقول بهاراتك كثير ولا اعرف كيف استخدمها اخذت استكرات وصرت اكتب على علبة البهار من برة اسم البهار
الفلفل الاسود عندي من وحدة خاصة له من الي يطحن حديثا

وعلبة للملح العادي حطيتها بعلبة زجاجية مثل البرطمان الصغير زجاجي وعلبة اخرى للملح الخشن واستخدم الخشن عادة بتنظيف الدجاج

وبداخل الدولاب حطيت طاولة دائرية بطابقين تدور وفيها علب البهارات مثل بهارات البرياني بهارات الشوربة السنة هذه شريت مشكل جاهز ، بهارات حب منوعة كل نوعية بروحها ، دبس الرمان جوز الطيب ورق الغار ملح الليمون ملح الماجي وعادة استخدم علب صلصلة العلالي الزجاجية اذا خلصت انظفها واستخدمها للبهارات وبنفس الشي حطيت عليهم استكرات او العلب الاصلية للبهار

البهارات الكيلو اذا بقى بالكيس وانا عاجة ما احب اخذ كميات لكن لو بقت عندي وكذلك البهارات الاعواد مثل القرفة والهيل والمسمار والفلفل الاسود احطهم ببرطمانات بالفريزر


والله يذكرك بالشهادة لانك ذكرتيني ان انظف علب بهاراتي


طبعا بين فترة واخرى تشيكين على بهاراتك

لو شفتي ريحتها راحت لا تستخدميها لانها بتخرب الطبخ

ولهذا افضل تاخذين حب وكل فترة تطحين لك كمية بسيطة

وللبهارات المشكلة تحطيها بالفريزر ببرطمانات لاجل ريحتها لا تأثر على الموجود بالفريزر او الثلاجة ولا تاخذ من ريحتهم