عزيزتي أولا السلام عليك ورحمة الله أما بعد،،..
أما عن سؤالك الخاص بكبة البرغل مع الماء فقط بدون اللحم فهي أن تقومي بغسل البرغل جيدا ثم تصفينه من الماء ثم تضيفي طحين لكل 1 كلغ برغل نصف كوب طحين والقليل جدا من الماء وتبدأي في الدعك والعجن حتى تتكون لديك عجينة أو تضعينها في الطاحونة الخاصة بالكبة ثم تضعين الحشوة الخاصة بالكبة بداخلها ، ولكن وولعلم فان طعمها ليس لذيدا كفاية ( أي مثل التي فيها لحم) أي البرغل مع اللحم.
أتمنى أن يكون هذا ما تبحثين عنه بالضبط ولك مني التحية والسلام
أختك أم مريم

التي بالماء ذقتها وطعمها حلو لكن تقولين كيلو برغل يني بحدود كم ياختي الكريمة
وجزاك الله خيرا على الرد وعندي اله الفرم وهل استخدم بدلا من اللحم الهبرة استخدم اللحم مفروم لاني مارعف مكن القاء اللحم الهبرة

واشكركل من تفاعلت مع الموضوع

أهلا أختي
بالنسبة للكيلو أظنه بيطلع تقريبا 4 زبادي من الحجم الصغير أو 4 كاسات كبار
و بالنسبة لمقدار الطحين فهو ملعقتين كبيرتين
أما اللحمة فيمكن مفرومة أو شقف المهم أنها تطحن بالماكينة مع البرغل و البصل
انشاالله كون وضحتلك

ياليت اللي تعرف طريقة الكبة الكذابة (اللي بالتوست) تكنبها لنا مشكورة

هذه هي كبة التوست لمن يريدها في الرابط التالي

http://acookweb.com/index.php?doWhat=showcook&cookid=485