جربي هالبسبوسة بتدمنين عليها بالخلاط حطي اصبع صغير زبدة او اقل و3 فناجيل سكر وعلبة قشطة واخلطيها ثم صبيها بطاسة او بوعاء يعنيثم حطي عليها كاس وشوي سميد و7 ملاعق حليب بودرةوملعقة كبيرة بكنج بودر واخلطيها ودخليها فرن حار والنار تصير بين الوسط والهاديةوبسرعة تزين يمكن ثلث ساعة وماتحتاج شيرة وريحتها تهبل وبالتوفيق
فيه بسبوسه تجنن في كتاب المطبخ المميز لام شهد دائما اجربها روعه بس ناسيه المقادير بالضبط لو تبينها بدورها بالكتاب واكتبها لك
الصفحة الأخيرة
وطريقتي المعتمده باربع مقادير بس
المقاديركالتالي:
2 كوب سميد <<انا حطيت كوب ونص سميد ونص كوب جوز هند لاني احبه في البسبوسه
اصبع زبده
حليب نستله المركز المحلى كبير
ملعقه طعام باكنج باودر
الطريقه:
تخلطين المقادير مع بعض ماعدا الباكنج باودر واتركيها ربع ساعه <<بالخفاق اليدوي او باليد
وبعد ماتمر الربع ساعه اضيفي الباكنج باودر واخلطي
مديها في الصينيه وزينيها باللوز المبشور ودخليها الفرن وبس
طبعا لمن تنضج حطي عليها الشيره او حليب مركز انتي ورغبتك
انا اضفت مويه عشان اقدر امدها وعشان تطلع تتفتت احب البسبوسه اللي تتفتت وكل ما زودتي مويه زاد تفتتها