ابغى حشوة ورق عنب

مقادير:
1 بصلة كبيرة
حزمة بقدونس أو شبت مفري
1 كوب أرز
۲ ملعقـة أكل زيت
نصف كيلو طماطم
عصير٢ حبـة ليمون
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف(حسب الرغبة )
ملح + فلفل أسود
حلقات ليمون للزينـة
الطريقة للحشوة/: تفرمي البصل ناعم والطماط قطع صغيرة ..لو بالقطاعة افضل عشان تتحكمي في مستوى الفرم.
الرز بعد ماتنقعيه وتغسليه تضيفي له البصل والطماطم وتضيفي باقي المقادير واخر شيء الملح والفلفل.
.... لما تحطي ع النار يغلي أضيفي ملح الليمون ونصف كوب زيت زيتون مع دبس الرمان ...
بالنسبة للوقت مو ذكرة من زمان ماسويت بس تقريبا يوصل ساعة في القدر العادي ،،،شيلي وحدة لتأكيد أنها استوت أو لا خليها تبرد اول وشوفي اذا العروق بارزة يعني ماستوت وبتعرفي اذا ماستوت من اكلها مهي مستوية بس قبل انقعي الورق في ماي دافي عشان يلين كذا ينضح بسرعة