ابغى صوص للفلافل... بس يكون غييييييير

والله في مطعم ابوجباره يحطون مع الحمص والفلافل صوص حامض حااااااااااار
صوص اخصر وقوامه سايل
كانه فلفل اخضر حار مخلوط بالخلاط مع عصير ليمون
بس هذا اللي عندي لاني مفطره عليه امس :)
وبالعافيه

فيه صوص حلو طعمه تاخذين علبة قشطه وعلبة زبادي وكاس صغير جبن بوك واخلطيها وتذوقيها ممكن تحتاجين ليمون وممكن ملح وانتي ورغبتك .

فيه صوص التمر الهندي
تجيبين كيس صغير تمر هندي وتصبين عليه شوي ماء حار
وتتركينه ربع ساعه وبعدين تهرسينه بملعقه زين وصفيه
طبعاً لازم يكون ثقيل شوي او كثيف ..يعني لا تكثرين المويه بس اللي يهرس التمر الهندي


وفيه من منتجات حلواني فلفل حار مطحون
عباره عن فلفل مطحون مع طماطم اعتقد ...هذا عشقي مع الطعميه ...وريحته تشق الراس
ولونه أحمر مثل صلصلة الطماطم بس تشوفين بذور الفلفل فيه

امس اشوف قناة فتافيت
الطباخ ايميريل
كان يسووي سندوتشات نقانق
الصوص اللي حطة معها اعجبني مرررة وغريب بالنسبة لي
سوى صوص بشمل على النهاية ضاف لة فلفل اخضر مفرروم حار وملح وفلفل

ومرة على نفس القناة كونتيساء كانت تسوي صوص
حمرت بصل لين تكررمل يعني ما احترق طلع لوونة كنة كراميل
حطتة بالخلاط ومعة جبن كريمي <<< ممكن سايل ,, فيلا دلفيا
وحطت مايونيز وبصل اخضر وملح وفلفل وخلتة بالخلاط لين صار قوامة ناعم
وممكن انتي اذا تبينة حار تضيفين فلفل حار

وههه بس عساااني ما أخلامنكم!

وه بس ياحبيلكم:)

جزاكم الله كل خييييييييييييير على هالوصفات الطيبه..