في رقم (3) قصدي ثلاثة أضعاف
وبالنسبه لملح الليمون انا أستخدمه لتلميع عيون الغاز
اجمع عيون الغازفي علبه بلاستيك كبيره واضع عليها4ملاعق من الملح واصب عليه
2 كأس من الماء ويترك لمدة ساعه وستجدي أن العيون رجعت جديدة
أيضآ يستخدم ملح الليمون في أغلب الاكلات الشامية
ولكنه ليس الملح الصيني أو ألاجينو موتو
والملح الاسود أول مرة أسمع فيه
لكن راح أبحث عنه إن شاء الله

أهلييين ..


الصويا أحطها مع حشوة الخضار بالسبرينغ رول .. وايضا الاطباق الصينيه , يعني معظم الطبخات الصينيه يدخل فيها ..

أما ملح الليمون احطه مع محشي ورق العنب اذا كان ماعندي ليمون أو كمية الليمون قليلة ( اذا انزنقت ),, على العموم هو يعطي طعم حموضه للأكل .. أحيانا احطه مع المكرونه والسليق بس بكمية قليييلة ..

اما آخر واحد ما ادري ايش بصراحه :26:

...اختي lumee....
مشكووووووره وان شاء الله اجربهااااا وارد عليك وانا في انتظااااار ردك عن الملح الا سود
..اختي العنووووود....
مشكوووووره على ردك
0000000والى الان انتظر ردووووود البقيه....


:26: :26: :26:

الأخت مستحيل

عن صوص الصويا انا استخدمه بكل شيء بحمسة الشاورما بالدجاج بالفرن بالأيدامات بالمسقعه يعني احط قليل وما اكثر 0

اما ملح الليمون ولاعمري استخدمته ولا احبه من كثر مااسمع عن مضاره 0

اما الملح الاسود اول مره اسمع فيه اذا عرفتي عنه قولي لي0:26:

الملح الأسود اعرف له استعما واحد فقط في
انا ما اعرف انت من فين لكنه يستعمل في الدقة الحجازية
وهي عبارة عن بهارات مخلوطة تؤكل في العشاء والفطور زي الزعتر الشامي اللي يحطوه مع الزيت وله ريحة (.....)شوية يعني لكن طعمه لذيذ
بس عندي سؤال انت اشتريتها ليش وانت ماتعرفيها (لقافة)