ابغى طريقة البشامل

طريقتي سهله ولذيذه والي اعرف ان كل الشييفات يصلحوها

زيت مع دقيق على النار تقلب حتى تظهر عليها فقاقيع يكون معك حليب او مرق او حتى ماء لكن بكمية وافرة يعني لا تقل عن الكوبين

تسكب دفعه واحده ومع التحريك المستمر بدون توقف حتى لا تتكتل ويصعب حلها .بعد ذلك تخفض النار ويستمر التقليب حتى تتماسك

في حال اضفتي المرق او الماء اضيفي حليب بودرة على الباشميل في وقت التقليب بعدها عندك اكثر من خيار

ممكن اضافة بيضه والتقليب حتى تختفي تماما

او اضافة جبن كاسات حتى يعطي طعم لذيذ جدا او الاستغناء عنهم والاكتفاء بالحليب فقط

طبعا لا تنسي اضافه الملح والفلفل الابيض او الاسود على راحتك

اشكرك اختي شكرا جزيلا وجزاك الله خيرا

انا اسويها بها الطريقه والاكواب المستخدمه اكواب الجبن
1 كوب دقيق
1كوب حليب بودره
4 ملاعق طعام جبنه
1فنجان زيت
1حبه ماجي
شوي فلفل اسود
تحطينها بالقدر وتكبين عليها جك مويهوتحركينها الين مايمتزج كل شي ويصير سائل
بعدين تحطينها على نار هاديه مع التحريك المستمر عشان ماتتكتل