ابغى طريقة الدجاج المحشي الي بمسلسلات المصرية

فوق

لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..

لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..

انا راح اعطيك طريقتي واذا اعجبك ادعي لي اول شي تحضرين رز مصري ونقعيه بموية حارة بعدين خذي الدجاجة كاملة وافركيها بالملح وخليها شوي وحضري لك زبدية واعصري فيها ليمون واضيفي البهارات المشكلة والملح والقرفة تعطي مذاق جيد للطبخ وشوي صلصة بعدين صفي الرز وضعيه عليها واخلطي المكونات مع بعض الا ان تتداخل مع بعض انتقلي للدجاجة وغسليها بالموية الا ان يروح الملح اللي فيها وابدئي بالحشو الا ان تختنق الدجاجة :35:بعدين هاتي قطعة قصدير وحطي الدجاجة عليه ولفيها كويس علشان السوائل ماتوصخ الفرن ودخليها للفرن على نار هادئة واذا عدت نصف ساعة افتحي الفرن واعملي فتحات بالقصدير علشان تدخل النار بسرعة وتقريبا تجلس لمدة ساعتين او ساعتين ونص بعدين شيلي القصدير وخليها تتحمر من برا بس لاتحرقينها وبالعافية:39:

شوفي هوا ما بيكون محشي ازا بدك انجح طريقة لشوي الدجاجة كاملة

وما حدا رايح ياكله عندك الا ويسالك عن طريقته ويكون محمر من الخارج وطري من الداخل

بدك دجاجة كاملة مغسلة ونظيفة ومبهرة حسب شو بتحبي والافضل نقعها بالبهارات

وكل ما عليك بس تحطي علبة بيبيسي المعدنية او حتى الزجاج وتكون طبعا فارغة

عبيها شوي مي علشان تثبت وبعدين وقفي الدجاجة عليها يعني خلي العلبة تكون داخلة في صدر الدجاجة

حطي بالصينية مي وبهارات صحيحة علشان الريحة تكون احلى

اشويها على درجة حرارة متوسطة الي قليلة وخليها ساعة او ساعة ونص

وبعدها رايحة تتحقق امنيتك وتفسخي الدجاجة من النص وتاكليها وبازكى طعم ^_^

للرفع
حتى انا ابي الطريقة ؟؟؟