السلام عليكم الله يعافيكم عندي فلفل احمر كثير ودي اسويه شطه
من عندها طريقه تكتبها الله يجزاها خير
:26:

قلوب منوره @klob_mnorh
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.



اطحني الفلفل ..
وحطي بالقدر شوي زيت زيتوون ...وشوي ثوووم فص صغير او حسب الرغبه ..
حتى يشقررر
بعدها حطي الفلفل المطحوون .. خمس دقايق عالنار..حطي شوي ملح..
وشوي خل ابيض...وزيت زيتوووووووووون ..
واتركيها تبررررد...وحطيها ببرطماان وبالثلاجة ومتى ماحبيتي تاكليها ..
وتبقى معاكي اسابيع ماتتغير
وحطي بالقدر شوي زيت زيتوون ...وشوي ثوووم فص صغير او حسب الرغبه ..
حتى يشقررر
بعدها حطي الفلفل المطحوون .. خمس دقايق عالنار..حطي شوي ملح..
وشوي خل ابيض...وزيت زيتوووووووووون ..
واتركيها تبررررد...وحطيها ببرطماان وبالثلاجة ومتى ماحبيتي تاكليها ..
وتبقى معاكي اسابيع ماتتغير
الصفحة الأخيرة
المقادير
2فص توم مهروس
1 بصلة كبية مقطعة
3 طماطم كبية مقطعة
10حبات من الفلف الاحمر
1 ملعقة كبيرة من السكر
بيالة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة من الماجي الابيض
2/1 نصف ملعقة صغيرة من ملح الناعم
2/1 نصف فنجال من الماء
الطريقة
1 نخلط الطاطم والفلفل الحمر في خلاط الكأس عدة ثواني فقط
2 نحمس الثوم في زيت زيتون على نار هادئة حتى يشقر
3 نضف البصل ويحرك حتى يشقر ثم نضع الفلفل المخلوط بالطماطم ويقلب لمدة 5 دقائق
4 نضيف باقي المقادير حتى يثقل قوامه
5 يقدم بالصحة والعافية الكمية تكفي 4-5 اشخاص
ملاحظة الطريقة من كتابي انا اشتريته وليس منقول من منتدى