ابغى طريقة الطبق ذا زوجي اكله في مصر
ي حبايبي ابغى طريقة الدجاج ذا بحثت في النت طلعت لي ذي الصورة وزوجي متجنن عليها مالقيت لها طريقة
11
4K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
غلاا الكون
•
هالطبق اظنه مغربي
rasha_2
•
هالطبق اظنه مغربيهالطبق اظنه مغربي
هذا طبق طاجن الدجاج بالزيتون وهو مغربي مثل ما اتفضلت الأخت
rasha_2
•
rasha_2 :
هذا طبق طاجن الدجاج بالزيتون وهو مغربي مثل ما اتفضلت الأختهذا طبق طاجن الدجاج بالزيتون وهو مغربي مثل ما اتفضلت الأخت
المقادير:
دجاجه 900 غرام
ثلاث فصوص ثوم مهروس
باقه من الكزيره المفرومه
عصير نصف ليمونه
ملح
بصله كبيره مبشوره ناعم جدا
اربعه ملاعق من زيت الزيتون
زعفران
زنجبيل طازج مطحون
فلفل اسود مطحون
كوب من الزيتون الاخضر "بالبذر"
ليمونه كبيره مقطعه شرائح
الطريقه:
توضع الدجاجه في قدر كبير ونضع عليها المكونات التاليه ونتركها للتتبل اربعه ساعات
المكونات هي "الثوم والكزبره وعصير الليمون والبصل المبشور ووالزعفران وزيت الزيتونوالفلفل والزنجبيل والملح"
بعد ذلك ننقلها الي الطاجن ونضع فوقها المزيج الذي كان موجود بالقدر وممكن اضافه مزيج اخر
اي ان تقومي بعمل نفس المكونات السابقه واخلطيها مع بعض وادهني بها الدجاجه من كل الجهات
فهذا سوف يعطي طعم اقوى
ورصي فوقها شرائح الليمون وضعي ايضا من الجوانب وضعي زيتون من الجوانب
اذا لم يتوفر لديك طاجن فبآمكانك وضع الدجاجه بنفس الطريقه ولكن في صينيه وادخليها في الفرن
الي ان تنضج ولكن الطاجن يعطي طعم مميز جدا
تقدم الدجاجه مع الكوسكوس او مع الرز الابيض بالشعيريه
دجاجه 900 غرام
ثلاث فصوص ثوم مهروس
باقه من الكزيره المفرومه
عصير نصف ليمونه
ملح
بصله كبيره مبشوره ناعم جدا
اربعه ملاعق من زيت الزيتون
زعفران
زنجبيل طازج مطحون
فلفل اسود مطحون
كوب من الزيتون الاخضر "بالبذر"
ليمونه كبيره مقطعه شرائح
الطريقه:
توضع الدجاجه في قدر كبير ونضع عليها المكونات التاليه ونتركها للتتبل اربعه ساعات
المكونات هي "الثوم والكزبره وعصير الليمون والبصل المبشور ووالزعفران وزيت الزيتونوالفلفل والزنجبيل والملح"
بعد ذلك ننقلها الي الطاجن ونضع فوقها المزيج الذي كان موجود بالقدر وممكن اضافه مزيج اخر
اي ان تقومي بعمل نفس المكونات السابقه واخلطيها مع بعض وادهني بها الدجاجه من كل الجهات
فهذا سوف يعطي طعم اقوى
ورصي فوقها شرائح الليمون وضعي ايضا من الجوانب وضعي زيتون من الجوانب
اذا لم يتوفر لديك طاجن فبآمكانك وضع الدجاجه بنفس الطريقه ولكن في صينيه وادخليها في الفرن
الي ان تنضج ولكن الطاجن يعطي طعم مميز جدا
تقدم الدجاجه مع الكوسكوس او مع الرز الابيض بالشعيريه
غﻻ الكون تسلمين ماقصرتي
رشااا الف الف شكر ان شاء الله اصلحها واخبركم النتيجة باين عليها سهلة وبسيطة بس ﻻهنتي كيف اعرف انها نضجت وكم حرارة الفرن اذا كانت على الصينية
رشااا الف الف شكر ان شاء الله اصلحها واخبركم النتيجة باين عليها سهلة وبسيطة بس ﻻهنتي كيف اعرف انها نضجت وكم حرارة الفرن اذا كانت على الصينية
mrs.abk
•
غﻻ الكون تسلمين ماقصرتي رشااا الف الف شكر ان شاء الله اصلحها واخبركم النتيجة باين عليها سهلة وبسيطة بس ﻻهنتي كيف اعرف انها نضجت وكم حرارة الفرن اذا كانت على الصينيةغﻻ الكون تسلمين ماقصرتي رشااا الف الف شكر ان شاء الله اصلحها واخبركم النتيجة باين عليها سهلة...
طبق مغربي .. أنا جربته ما حبيته وايد .. يمكن الشيف ما عرف يضبطه
الصفحة الأخيرة