بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم حبيباتي
ابغى اعرف طريقة المعرق
زوجي قبل فتره قالي سوي معرق تعرفي ؟؟ طبعا انا دقيت على صدري وقلت افا عليك ايوه اعرف :16: وانا ماعندك احد ولاعمري سويته:35:
ودخلت قسم الاطباق الساخنه ولقيت وحده منزلة الطريقه لكن الجهاز علق وطفا ودخلت اليوم الثاني مالقيت الطريقه:06:
الحقوني بالطريقه الله يجزاكم الجنه يارب
الحلوه المزيونه💕 @alhloh_almzyonh_1
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سحايب شوق***
•
رفع
رفعرفع
هلا انا طريقتي اولا احمسي بصل وثوم بعدين اضيفي اللحمه او الدجاج واضيفي البهارات المخلوطه واشوي مره من الكركم وخليه اشوي ينحمس مع البصل ثم اضيف طماط على حسب الكميه يكون مقطع وخليه يتسبك ثم اضيفي القليل من الملح وحركيه بين فتره وفتره:)
ننوسام
جودي&&مجودي
رفع الله قدركن
مشكورات على المرور
كارتير2008
جزاك الله الجنه ماقصرتي حبيبتي الله يوفقك
جودي&&مجودي
رفع الله قدركن
مشكورات على المرور
كارتير2008
جزاك الله الجنه ماقصرتي حبيبتي الله يوفقك
جيبي اللحم المقطع شرحات شرحات
وحطيه في القدر مع بصل وانتي عاد وكمية اللحم اللي انتي سويتيها حطي بصل لانه كل ماكان البصل كثير بالمعرق كل ماكان ألذ وحطي عليه شوي زيت وقلبيه وسكري عليه الين مايطلع اللحم مويه اذا حسيتي ان مويته نشفت شوي حطي الطماطم والبهارات المكونه من الكمون والفلفل الاحمر المطحون فقط والملح يفضل انك تحطينه اخر شي..ونفس الشي قلبيه هو والطماطم وحاولي انك ماتحطين مويه عليه ابد الين ماتحسين انه نشف مره وكل شوي تزيدينه شوي مويه وبعدين حطي الملح وليمون اسود وفلفل اخضر حار (حسب الرغبه) وخلي النار واطيه عليه الين مايستوي اللحم ويكون فيه مويه شوي مو ناشف مررره لا وحاولي انك ماتحطين المويه مره وحده لانه اطعم اذا كل مانقص المويه زدتيه ...
وبالعافيه ياعمري واتمنى اكون وصلت للي انتي تبين ...واتمنى انه يعجبك لانه سهل ولذيذ وبيني وبينك زوجك راح يكون سعيد ويقول لا أرادياً كان يوم معرق يوم ما شفتك هذا إذا ما أكل رجله بعد من حلاة المعرق لانه اطعم ...;)
بعدين لما تقدميه مع الرز الأبيض
زوجك بيحس انه عالخطوط السعودية رايح موزمبيق
بالهناء والعافية
ملاحظه .. المقطوع يعني بهارات مشكله وعادي اي بهار ينفع
الصفحة الأخيرة