مرام الطائف
•
شكرا
شووفي حبيبتي اانا بقولك طريقتي في الرز بصراحة مااحب امدح نفسي بس والله يطلع طعم والاهم ان الكل يحبه
المهم
شووفي ترى اهم شي نوعية الرز ترى تأثر كثييير على نكهة الرز وانا احسن رز جربته رز ابو كاس
تجيبي البصل وتقطعيه مزبووط وبعدين تحطي البصل في الزيت وتقلبيه شووية وتجيبي اعواد القرفة وتحطيه فيها وتحطي كمان هيل وقرنفل ( بمسمى اخر مسمار) وتقلبي شووية بس انتبهي لاينحرق عليك الرز
وبعدين تجيبي الرز وتحطيه فوق البصل والقرنفل والقرفة والهيل وتقلبي الرز شوية وقللي حرارة النار وخليه شووية من غير مويا
وقلبيه يمكن حق خمس دقايق وبعدين صبي فووقها مويا وغطيه وخلي النار واطية
وان شالله يطلع طعم جربيه واللي يعجبها تدعي لي بالذرية الصالحة
المهم
شووفي ترى اهم شي نوعية الرز ترى تأثر كثييير على نكهة الرز وانا احسن رز جربته رز ابو كاس
تجيبي البصل وتقطعيه مزبووط وبعدين تحطي البصل في الزيت وتقلبيه شووية وتجيبي اعواد القرفة وتحطيه فيها وتحطي كمان هيل وقرنفل ( بمسمى اخر مسمار) وتقلبي شووية بس انتبهي لاينحرق عليك الرز
وبعدين تجيبي الرز وتحطيه فوق البصل والقرنفل والقرفة والهيل وتقلبي الرز شوية وقللي حرارة النار وخليه شووية من غير مويا
وقلبيه يمكن حق خمس دقايق وبعدين صبي فووقها مويا وغطيه وخلي النار واطية
وان شالله يطلع طعم جربيه واللي يعجبها تدعي لي بالذرية الصالحة
ماء الكادي تحطين ملء الغطاء بس على كاسين رز وتحطينه إذا نشف الرز من فوق وتتركينه ثلث ساعه ثم تغرفينه
أرينا :
مراحب بنات وسنعات .... ابغى اسال ...انا جبت ماء الكادي كيف استخدمه ....كم الكميه اللي احطها في الرز ومتى ؟؟؟؟ ابغى اجرب الفحم بس اللي عندي سريع الاشتعال وريحته مو حلوه ....ينفع احطه بالرز ؟؟ ولا لازم الفحم الاصلي ؟؟مراحب بنات وسنعات .... ابغى اسال ...انا جبت ماء الكادي كيف استخدمه ....كم الكميه اللي احطها في...
ـ رجعت لك ارينا واتمنى تجربين طريقتي من جد روعه
ـ بالنسبه لماء الكادي اذا كان مركز تكفي نقطه بعد ماينشف الرز وتقلبين الرز
تلقينه قاروره صغيره زي قطر الموز والفانيليا اما القاروره الكبيره زي ماء الورد زيدي شوي نصف الغطاء
ـ اما الفحم انا جربت الفحم السريع يمشي الحال موشين بس الاحلى الفحم الاصلي
وطريقتي احطه بوسط نصف قشرة الليمون مع الزيت طبعا
ـ ارينا انتبهي تزودين الماء يروح طعم الكبسه وخلي حبة الرز تكون مستويه بس شاده شوي بعدين تلين
وزيدي كمية الزيت بالقدر مع البصل وحطي البهارات الصحيحه اما المطحونه مع الحشو
:icon35:
ـ بالنسبه لماء الكادي اذا كان مركز تكفي نقطه بعد ماينشف الرز وتقلبين الرز
تلقينه قاروره صغيره زي قطر الموز والفانيليا اما القاروره الكبيره زي ماء الورد زيدي شوي نصف الغطاء
ـ اما الفحم انا جربت الفحم السريع يمشي الحال موشين بس الاحلى الفحم الاصلي
وطريقتي احطه بوسط نصف قشرة الليمون مع الزيت طبعا
ـ ارينا انتبهي تزودين الماء يروح طعم الكبسه وخلي حبة الرز تكون مستويه بس شاده شوي بعدين تلين
وزيدي كمية الزيت بالقدر مع البصل وحطي البهارات الصحيحه اما المطحونه مع الحشو
:icon35:
الصفحة الأخيرة