:17:

لو سمحتي اخت اريام ماهو الطحين المستخدم لديك وشكرا

اختي نور المها هذه طريقتي و هي جيدة جدا:
كيلو طحين
نصف كوب زيت
7 ملاعق حليب ناشف
ملعقة ملح
2 ملعقة سكر
2 ملعقة خميرة تذوب بماء فاتر بها قليل من السكر و تترك حتى تفور و تضاف للخليط.
تعجنين العجينة بماء دافىء حتى تتماسك و اذا كان عندك عجانة كهربائية يمكنك الاستعانة بها. و غطي العجينة مدة ساعتين وضعيها في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها.

يعطيك العافيه نور الهدى

ماقصرتييييييييييييييييييييييييييييي:24:

نورالمها
شوفي عجينة الاخت قرقوره روعه واستخدمها لكل انواع الفطائر وزي القطن :cook: :24: