أم تـــــــميم
•
مولازم تكثرون أنا أحط دائماً بيالة زيت
انا اذا الكيكه تحتاج كوب زيت اضيف ربع كوب زيت وثلاثه ارباع
كوب ماء او حليب سائل تضبط معي
كوب ماء او حليب سائل تضبط معي
استبدلي مقدار الزيت بتفاح مسلوق ومهروس
اما الزيت انصحك بزيت كانولا ابحثي عنه بقوقل حتى تتاكدي من قيمته الغذائيه وقلة سعراته الحراريه
اما الزيت انصحك بزيت كانولا ابحثي عنه بقوقل حتى تتاكدي من قيمته الغذائيه وقلة سعراته الحراريه
كيكة ام سلمان
المقادير
4 بيضات ( + نقطة خل )
ملعقة صغيرة فانيلا
1/2 1 كاس طحين منخول
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( ملعقة الشاي المتوسطة )
ا كيس دريم ويب (بودرة )
ا قشطة
1كأس سكر
الطريقة
أولا نخلط البيض مع السكر جيداً ثم نضيف القشطة ونخلطه وبعده الدريم ويب وأخيراً الطحين بالتدريج..
توضع في صينية مدهونة وتوضع بالفرن حتى تنضج يعني النضج ياخذ من 30 الى 45 دقيقة حسب نوع وحرارة الفرن..
طريقة الصلصة
1 قشطة
2 ملعقة سكر
1 ملعقة زيدة
تخلط المقادير على النار وتصب وهي حارة على الكيك وتجمل بكاكاو فليك على الوجه وتدخل إلى الثلاجة إلى وقت التقديم
المقادير
4 بيضات ( + نقطة خل )
ملعقة صغيرة فانيلا
1/2 1 كاس طحين منخول
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( ملعقة الشاي المتوسطة )
ا كيس دريم ويب (بودرة )
ا قشطة
1كأس سكر
الطريقة
أولا نخلط البيض مع السكر جيداً ثم نضيف القشطة ونخلطه وبعده الدريم ويب وأخيراً الطحين بالتدريج..
توضع في صينية مدهونة وتوضع بالفرن حتى تنضج يعني النضج ياخذ من 30 الى 45 دقيقة حسب نوع وحرارة الفرن..
طريقة الصلصة
1 قشطة
2 ملعقة سكر
1 ملعقة زيدة
تخلط المقادير على النار وتصب وهي حارة على الكيك وتجمل بكاكاو فليك على الوجه وتدخل إلى الثلاجة إلى وقت التقديم
country
•
الكيكة الاسفنجيه بس البيض فيها كثيرالكيكة الاسفنجيه بس البيض فيها كثير
الكيكة الاسفنجية
6بيضات+ ملعقة فانيليا
كاس دقيق + ملعقة باكنج باودر
كاس سكر
الطريقة
يخفق البياض لوحده حتى تصبح كا الكريمة
يخفق الصفار مع السكر والفانيليا حتى يبيض
يضاف البياض على الصفار ويخفق
يضاف الدقيق والبيكنج المنخول على البيض ويخلط بخفة حتى يمتزج جيدا
يوضع في صينية مناسبة ويوضع في
الفرن حتى يستوي و يحمر
ثم تبرد ومن الافضل تناولها في اليوم الثاني
6بيضات+ ملعقة فانيليا
كاس دقيق + ملعقة باكنج باودر
كاس سكر
الطريقة
يخفق البياض لوحده حتى تصبح كا الكريمة
يخفق الصفار مع السكر والفانيليا حتى يبيض
يضاف البياض على الصفار ويخفق
يضاف الدقيق والبيكنج المنخول على البيض ويخلط بخفة حتى يمتزج جيدا
يوضع في صينية مناسبة ويوضع في
الفرن حتى يستوي و يحمر
ثم تبرد ومن الافضل تناولها في اليوم الثاني
الصفحة الأخيرة