ابغى طريقة فطاير مضبوطه

اذا صارة تلزق زودي دقيق

وامكن البلا من مقدارك يعني ملعقتك صغيرة !!

او كأسك كبير

وبعدين الفطاير مب لازم تأخذين بالمقدار
كبي وبس لين تصير زينة

وخليها تخمر حطيها في كيس ودخليها المكرويف دون ما تشغلين علشان ما تتعرض لهوا

حبيبتي انا اعجن والعجينة اخليها طرية تتلزق وبعد ما تتخمر وتنفش و ابدأ استخدمها امسح في يدي زيت وامسح المكان اللي افرد فيه العجينة بزيت ما احط دقيق ابدا وهذي الطريقة ما تخليها تلزق في يديني ابدا وبعد ما تغلقين من الفرد وتحطينها في الصينية اتركيها عشر دقايق او ربع ساعة بعدين دخليها فرن حار وبعد ما تخرجينها من الفرن غطيها بقصدير الى موعد التقديم تسير طرية جدا

وان شاء الله تضبط معك واذا تبغي طريقة عجينتي اعطيك

حبيبتي واذا لزقت عليك لا تزودي دقيق بس حطي زيت في يدك والمكان اللي مفرودة فية

خذي طريقة عجينة العشردقائق من المنتدى ونفذيها وماراح تندمين

يمكن نوع الدقيق جربي الدقيق الكويتي روعة في الفطاير والكيك
انا شخصيا عجينتي المعتمدة دائما (عجينة العشر دقائق)ما استغنى عنها ابداااا
جربي والله معاكي......