رفع
فين الطباخات؟؟؟؟؟؟؟
اصبعين زبده طريه
وثلاث ارباع الكوب سكر اسمر افضل نوع اللي مكتوب عليها امبريال يجيك طري
وثلاث ارباع الكوب سكر
وبيضتين
وفانيلا سائله ملعقه صغنونه
ورشه ملح
وملعقه صغيره بيكنج باودر
ونص ملعقه بيكربونات وترى مو ضروريه بس هي اللي تعطي طعم ملوحه بسيط في الكوكيز
المهم و3 ملاعق كاكاو
وكوبين طحين وربع الكوب شوكلت باودر اذا ماتبي التشكوكلت كوبين وربع طحين
الطريقه
اخفقي السكر مع الزبده الطريه حتى تنسجم
وضيفي البيضه واخفقي
ثم البيضه الثانيه واخفقي
بعدين رشه الملح والفانيلا واخفقي
ثم ضيفي البيكنج باودر مع الطحين المنخول على دفعات واخلطي بالخلاط وطولي مو مثل الكيك بس ينسجم توقفي لا
طولي عشان يصير فيه جلوتين اللي يخلي الكوكيز من النص طري
وبعد ما تنتهي ضيفي كيس حبيبات الهيرشي
وواخلطي ثم اغرفي بمغرفة الايس كريم ووزعيه لاتلمسيه بيدك اخبزيه مدة 12 دقيقه على حراره 190
وطلعيه من الفرن حتى يبرد ويتماسك وصفيه في الصينيه
وممكن تستبدلي الهيرشي بالفليك
وممكن تزينيه بها التشوكلت
وهذي ابداعاتي الخاصه
08012011195
08012011197
09122010365
01052011253
وثلاث ارباع الكوب سكر اسمر افضل نوع اللي مكتوب عليها امبريال يجيك طري
وثلاث ارباع الكوب سكر
وبيضتين
وفانيلا سائله ملعقه صغنونه
ورشه ملح
وملعقه صغيره بيكنج باودر
ونص ملعقه بيكربونات وترى مو ضروريه بس هي اللي تعطي طعم ملوحه بسيط في الكوكيز
المهم و3 ملاعق كاكاو
وكوبين طحين وربع الكوب شوكلت باودر اذا ماتبي التشكوكلت كوبين وربع طحين
الطريقه
اخفقي السكر مع الزبده الطريه حتى تنسجم
وضيفي البيضه واخفقي
ثم البيضه الثانيه واخفقي
بعدين رشه الملح والفانيلا واخفقي
ثم ضيفي البيكنج باودر مع الطحين المنخول على دفعات واخلطي بالخلاط وطولي مو مثل الكيك بس ينسجم توقفي لا
طولي عشان يصير فيه جلوتين اللي يخلي الكوكيز من النص طري
وبعد ما تنتهي ضيفي كيس حبيبات الهيرشي
وواخلطي ثم اغرفي بمغرفة الايس كريم ووزعيه لاتلمسيه بيدك اخبزيه مدة 12 دقيقه على حراره 190
وطلعيه من الفرن حتى يبرد ويتماسك وصفيه في الصينيه
وممكن تستبدلي الهيرشي بالفليك
وممكن تزينيه بها التشوكلت
وهذي ابداعاتي الخاصه
08012011195
08012011197
09122010365
01052011253
الصفحة الأخيرة
ورفع لعيونها....