السلام عليكم
ابغى طريقة معمول ام نبيل اللي ينباع في الجامعة بلازا والاندلس
على كثر ماذقت معمول معمولها له طعم غير ويذوب في الفم
اللي عندها سرة تقولي
وفي حاجه سويت بحث لقيت طباخه اسمها ام نبيل هنا في عالم حواء
اذا كانت هي ياليت تعلمنا
غيرلان @ghyrlan
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما اعرف والله بس عندي طريقتي والله كل من ذاقه يمدحه ويسأل عنه
واختياري إضافة حبة البركه والشمر او اليانسون
نص كوب ماء ورد او زهر على حسب الذوق ١كوب زيت و٢كوب سميد يخلطن مع بعض لمدة على الأقل ١٢ ساعه
بمكان عادي مو بارد او حاره يعني بالمطبخ
بعد ١٢ساعه نجهز ١كوب زيت ١كوب زبده ذايبه ١كوب ماء او اقل شوي فنجال حليب بودره فنجال سكر ناعم
ذرة محلب او بدون ١ملعقة خميره فوريه ربع ملعقة بكنج بودر و١كيلو دقيق ابيض
تجمع كل المقادير وتعجن مثل الفطائر ثم تحشى وتشكل وأحمر بالفرن على واطيه مره حتى تستوي ولا تنخرق
وعليكم بالعافيه والي تجربه بالله تعلمني تراي استانس ودعواتكم لي بالشفاء
وهذي قديم سوية
وهذي مجموعه
ما اعرف والله بس عندي طريقتي والله كل من ذاقه يمدحه ويسأل عنه
واختياري إضافة حبة البركه والشمر او اليانسون
نص كوب ماء ورد او زهر على حسب الذوق ١كوب زيت و٢كوب سميد يخلطن مع بعض لمدة على الأقل ١٢ ساعه
بمكان عادي مو بارد او حاره يعني بالمطبخ
بعد ١٢ساعه نجهز ١كوب زيت ١كوب زبده ذايبه ١كوب ماء او اقل شوي فنجال حليب بودره فنجال سكر ناعم
ذرة محلب او بدون ١ملعقة خميره فوريه ربع ملعقة بكنج بودر و١كيلو دقيق ابيض
تجمع كل المقادير وتعجن مثل الفطائر ثم تحشى وتشكل وأحمر بالفرن على واطيه مره حتى تستوي ولا تنخرق
وعليكم بالعافيه والي تجربه بالله تعلمني تراي استانس ودعواتكم لي بالشفاء
وهذي قديم سوية
وهذي مجموعه
الصفحة الأخيرة
شكله روعه ان شاء الله احد يفيدك