تحية طيبة @thy_tyb

عضوة نشيطة

ابغى طريقه الحمص ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

السلام عليكم
ابي اعرف طريقة الحمص في البيت لاني مره سويته بس ما ضبط
ابقول اللي سويته وانتم صححولي
طبعا سلقت الحمص ولما طحنته ما صار ناعم مادري وين العله
ووش الاضافات اللي احطها عليه
مشكورات مقدما

669

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

راحتي جنتي • 16 سنة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
http://forum.hawaaworld.com/archive/index.php/t-860180.html
http://forum.hawaaworld.com/archive/index.php/t-998468.html
وهذه طريقة ام عزيزان لا تفوتينها قمة الروعه والطعم لا يقاوم
http://forum.hawaaworld.com/archive/index.php/t-205768.html

mona_daloo3ah • 16 سنة

انا سويته مره وكانت اضافاتي عليه

لين زبادي +زيت زيتزن +قليل عصير ليمون +ملح

خيريه الحلوه • 16 سنة

أنا أسويه ويطلع جنان بس أنا قبل ماأصلح الحمص أخمره من الليل بمويه كثيره علشان هي بتشرب

ثما من بكره أطبخها في الكاتم ومقدار المويه لين يغطيها وشوي وأخليها لما يصفر أحسبلها 7 دقايق والملح

حسب الرغبه بعدين أطحنها وأحط معه قشطه و3ملاعق طحنيه وأعصر نص ليمونه للتزيين زيت زيتون وسماق

وبقدونس ..........

وبالهناء والعافيه

أتمني أني أفتدكم

تحية طيبة • 16 سنة

خيريه الحلوه :

أنا أسويه ويطلع جنان بس أنا قبل ماأصلح الحمص أخمره من الليل بمويه كثيره علشان هي بتشرب ثما من بكره أطبخها في الكاتم ومقدار المويه لين يغطيها وشوي وأخليها لما يصفر أحسبلها 7 دقايق والملح حسب الرغبه بعدين أطحنها وأحط معه قشطه و3ملاعق طحنيه وأعصر نص ليمونه للتزيين زيت زيتون وسماق وبقدونس .......... وبالهناء والعافيه أتمني أني أفتدكم

أنا أسويه ويطلع جنان بس أنا قبل ماأصلح الحمص أخمره من الليل بمويه كثيره علشان هي بتشرب ثما...

الله يعطيكم العافيه

لطيفة لطفي • 16 سنة

هذي طريقة الاخت العزيزه عيون حزينه جرييها .......ماراح تغيرينها ((سهلة ولذيذه وماتاخذ وقت))
المقادير
1 علبة حمص ( بليلة) 580 غ تقريبا جاهزه من البقاله
1 م ص ملح
3/1 كوب عصير ليمون
4/1 كوب طحينة
1 م ط مليانة لبنة
2 م ط زبادي ( روب)
1 - 2 مكعب ثلج
الطريقة
نخلط الملح + عصير الليمون+ الطحينة + مكعب الثلج في الخلاط
نضيف الحمص بالتدريج مع الخلط وممكن نحرك بين فترة والثانية بملعقة علشان نسهل عملية الخلط