انا مااعرفه لاني في الرياض بس بعلمك طريقتي مدري يمكن تصير مثلها
افرم بصل واحمسه لين يصير لونه ذهبي بعدين افرم فلفل علوب احمر حار واخلطه مع البصل واقلبه وبعدين افرم 10 حبات فصوص ثوم واكبه عليه واقلبه واخر شيء بالخلاط 4 حبات طماط اطحنها واكبها عليه واقلبه واحط معاه ماجي ابيض وملح وكمون اكثر اشوي وشوي فلفل اسود واقلبه واغطيه لمدة 10 دقايق وبعدين اسكر النار واعبيه بعلب واصب عليه زيت زيتون واحفظه بالثلاجه واذا كان الكميه كثيره يعني ابيه لمدة شهر بالفريزر وبالعافيه جربوه ماراح تندمون
الصفحة الأخيرة
ومع الرز الانواع الاخرى تجيك سلطة مطحونة طماطم وكزبرة خضراء وفلفل حار وليمون وملح